The Order of Saint Benedict

A Bibliography for Students of
the Rule of Saint Benedict

RB 31-32; 36-42 Cellerar and tools; About the table

Sr. Aquinata Böckmann, OSB

This Bibliography:

RB 31-32 - Cellerar and tools

RB 38 - The Reader for the Week

RB 39 - The Amount of Food

RB 40 - The Amount of Drink

RB 41 - The Times for Meals

RB 42 - Reading after Supper

RB 31-32 - Cellerar and tools

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Böckmann, Aquinata : Miteinander Mahl halten, - Erbe und Auftrag 83(2007)53-64

Böckmann, Aquinata: Qualifications of the Monastery Cellarer - (RB 31): Part II, - The American Benedictine Review 57(2006)186-211

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See RB 33 - 34

RB 38 - The Monastic Table (mensa), Weekly Reader and Holy Communion

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RB 39 - The Proper Amount of Food

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Art. "Fasten," - Reallexikon für Antike und Christentum 7(1969)447-493

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Gindele, Corbinian: Der Genuß von Fleisch und Geflügel in der Magister - und Benediktusregel, - Erbe und Auftrag 40(1964)506-507

Grimm, Veronika, E.: From Feasting to Fasting, the Evolution of a Sin. Attitudes to Food in Late Antiquity, New York, Routledge 1996

Gruen, Anselm, Seuferling, Alois: Benediktinische Schöpfungsspiritualität, Münsterschwarzach (Münsterschwarzacher Kleinschriften 100) 1996

Art. Hausrat, - Der kleine Puly 5(1998)212-213

Haussleiter, J.: Der Vegetarismus in der Antike, Berlin 1935

Healthy Eating in a Spiritual Context, - Review for Religious 44(1996)6-20

Histoire et identités alimentaires en Europe, a cura di Martin Bruegel, Bruno Laurioux, Paris 2002

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Laurioux, Bruno: Les livres de cuisine médiévaux, Turnhout 1997

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Marie-Rose: Meals and Mealtime, Rites and Gestures, - Liturgy 19(1985,3)35-43

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Rech, Photina: Wine and Bread (transl Heinz, R. Kuehn), Inbild des Kosmos, Salzburg

Sagne, Jean-Claude: Le repas, acte d'alliance, Paris 1987

Sagne, Jean-Claude: La symbolique du repas dans les communautés de vie. Langeac Monastère S.Cathérine, (privately printed, 1982)

Schuster, Marie: The Rule of St. Benedict and the Common Table, - Benedictines 33(1978)79-86

Scully, T.: The Art of Cookery in the Middle Ages, Rochester 1995; Recens: - Speculum 72(1997)567-569

Semmler, Josef: "Volatilia". Zu den benediktinischen Consuetudines des 9.Jahrhunderts, - Studien und Mitteilungen zur Geschichte des Benediktinerordens 63(1958)163-176

Thelamon, Françoise: Les conduites alimentaires des moines d'Egypte au IV° siècle, - Revue des Etudes Augustiniennes 1992, N. 88, 295-321

Vogüé, Adalbert de: Travail et alimentation dans les règles de S. Benoît et du Maître, - Revue Bénédictine 74(1964)242-251

Vullhorst, Werner & Engelbert Beule: Was Leib und Seele zusammenhält. Gespräche zwischen Moench und Koch, Freiburg 2003

Zimmermann, Gerd: Ordensleben und Lebensstandard. Die cura corporis in den Ordensvorschriften des abendländischen Hochmittelalters, Münster 1973

RB 40 - Use of Wine

Dupont, Véronique: A propos de l'hémine de vin, - Collectanea cisterciensia 67(2005) 322-325

Enns, Elisabet & Matthias Perkams: Symbol und Technik. Kelter und Keltern in Antike und Christentum,- Jahrbuch für Antike und Christentum 45(2002)77-121

Falletti, Malachia: Osservanze monastiche ieri e oggi, la bevanda nella vita monastica, - Rivista Cistercense 3(1986)219-232

Fracheboud, André: San Benedetto e il vino, - Ora et Labora 43(1988)97-108; S. Benoît et le vin, ou le tout dans la partie, - Collectanea Cisterciensia 49(1987)327-338

Frei, Judith: "Das mahnen wir vor allem, dass sie ohne Murren sind" (RB 40,9), - Erbe und Auftrag 57(1981)376-382

Kaiser, Reinhold & Marie-Thérèse Kaiser-Guyot: Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter, Wien 2002

Luciani, Alfredo: The Angel of Temperance, Drinking in Moderation, Roma 2003

Pini, A. J.: Vite e vino nel medioevo. Bologna 1989

Werlen, Martin: "Gott danken und nicht murren " (RB 40,8), - Lebendiges Kloster, Festschrift Georg Holzherr, Magnus Löhrer und Markus Steiner (edd.); Freiburg/Schweiz 1997, 97-109

RB 41 - The Times for Meals

Avanzo, Stanislao: Apologia dell'orario monastico, - l'Ulivo 22(1992,2)25-30

Bonnafous, Andrea: Tutto si compia alla luce del giorno, - Monastica 37,2(1996)18-19

Vogüé, Adalbert de: En parcourant des Constitutions cisterciennes. Un fait significatif: L'horaire des repas, - Collectanea Cisterciensia 62(2000)256-261

RB 42 - Reading after Supper

Wathen, Ambrose: The Collatio in RB 42 and Tradition: An Instrument of Ongoing Formation, - Word & Spirit 17(1995)85-99

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Rev. 06-Nov-2007